№ 03 (апрель 2014)

Совершенствоваться в выбранной профессии

Студенты института пищевой и перерабатывающей промышленности КубГТУ приняли участие в 17-й Международной выставке оборудования, технологий и продукции виноградарства и виноделия «Винорус.Винотех», которая прошла с 16 по 18 апреля в ВЦ «КубаньЭкспоЦентр».

Молодые люди оказывали помощь в организации и проведении дегустаций и других мероприятий, включенных в программу.Выставка является одной из самых важных специализированных площадок для комплексной презентации достижений российского виноградарства и виноделия, взаимодействия профессионального сообщества.

В этом году в ней приняли участие 125 компаний из 12 стран мира. Экспозиции выставки работали по направлениям: «Алкогольная и безалкогольная продукция», «Технологии и оборудование для производства вин и напитков» и «Виноградарство и садоводство».

Ежегодно в рамках программы выставки проходят международные научно-практические семинары по вопросам развития виноградарства и виноделия, конференции, дегустационные мастер-классы. В текущем году был проведен конкурс «Южная Россия-2014».

По словам заведующего кафедрой технологии и организации виноделия и пивоварения имени проф. А. А. Мержаниана КубГТУ профессора В. Т. Христюка, для наших студентов это отличная школа профессионального мастерства. «Ребята смогли на практике ознакомиться ссовременными технологиями в области виноделия, оценить лучшие образцы, а также узнать мнения ведущих иностранных и российских дегустаторов — экспертов с мировым именем в представленной области. Такие мероприятия позволяют им совершенствоваться в выбранной профессии», — прокомментировал он.

Выставка «Винорус.Винотех» проходила при поддержке Союза виноградарей и виноделов России, администрации, Управления по виноградарству, виноделию и алкогольной промышленности, Министерства сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности, департамента потребительской сферы Краснодарского края.

© 1999—2017 ФГБОУ ВО «КубГТУ» | vesti@kubstu.ru